牛奶在现代生活中是.为常见的营养补品之一，无论是小孩还是老人都在饮用。然而，有这样一个问题：经常喝牛奶和不喝牛奶的人，在身体健康上有什么区别吗？答案是肯定有区别的，那区别在什么地方呢？

      1、乳糖不耐受。不喝牛奶的人，肠道中的乳糖酶会逐渐减少，如果间隔了长时间又开始喝牛奶，就有可能出现乳糖不耐受，引起腹胀、腹痛或急性腹泻，其实这不是牛奶变质了，而是身体中酶的分泌退化了。
      2、更容易骨质疏松。从来不喝牛奶、不喝酸奶、不喝奶粉，也不吃奶酪，那么钙的摄入量就不容易达到成人每天推荐摄入量800Mg/日，慢慢的骨骼和牙齿等人体骨池中的钙就会游离出来提供机体所需，天长日久之后得骨质疏松的风险会更高。
      3、上年纪或怀孕时容易腿抽筋。如果始终不喝奶，人上年纪或女性怀孕消耗多、更年期后破骨细胞活性增强，成骨细胞活性减弱，有人经常会出现小腿肌肉痉挛现象，而这种现象多会出现在夜间。

       真的有这样的人，比如喝牛奶就拉肚子，甚至有人对牛奶过敏的人，这样的情况还是大有存在的，其实也不用过于担心，牛奶能给人体提供丰富的钙和优质的蛋白，在其他的食物中也有这样的成分，如果实在是对牛奶蛋白过敏，或者是对牛奶中的乳糖不耐受，也有办法补充身体所需的钙、维生素D、维生素A、蛋白质。

       

      下面给你介绍以下可以代替牛奶中的营养物质的食物：

      1、每天吃豆制品。每天都吃豆腐或豆腐干、腐竹、素鸡等豆制品，也可以补充大量的钙、镁以及优质蛋白，也会促进钙吸收和利用的。很多豆制品中钙的含量都超过牛奶，甚至超过三四倍之多。而且豆制品普遍含镁较多，与钙的吸收密切相关。但有些豆制品不能作为补钙食物，比如豆浆、内酯豆腐、日本豆腐。当然，因为没有富含钙和镁的石膏或卤水添加，大豆也不能作为补钙的主要食物，而且整粒的吃大豆也会摄入不少大豆植酸、膳食纤维等影响钙吸收的物质。
      2、每天吃足够的绿叶菜。绿叶菜也是钙的来源之一，有的菜甚至钙含量超过牛奶(104mg/100g)，比如油菜苔中钙含量156mg/100g、苜蓿菜中钙含量713mg/100g，即使普通的油菜、西兰花中钙的含量也有60+mg,即使蔬菜中或多或少的含有草酸，也会有不少钙被吸收。重要的是绿叶菜中还含有丰富的维生素K，是促进钙吸收和利用的重要营养素，除非你选择了苋菜、空心菜、菠菜等草酸含量太高的蔬菜。
      3、经常吃麻酱海带等食物。麻酱海带不能作为补钙的主要食物，因为麻酱用量少、海带中有较多的海藻胶。但是，它们本身钙镁含量高，这些碱性矿物质会影响整个膳食结构，使钙镁比例和钙磷比例更趋合理，使得食物中的钙有利于吸收。但麻酱毕竟是高脂肪高热量的食物，每次也就吃5~10g吧。
      4、经常晒太阳和运动。即使喝牛奶，也需要多晒太阳多运动，牛奶中的维生素D含量也不是特别多，而维生素D主要是通过晒太阳来促使人体皮下7-脱氢胆固醇合成维生素D3，促进钙的吸收和利用。而运动则可有刺激骨骼，使钙更多的沉降到骨骼中。还是建议大家尽量选择牛奶作为补钙的食物，中国居民膳食宝塔提示成人每天300g牛奶是.佳补钙途径。

      其实，牛奶主要是为了给人体补充一些日常生活中不能及时获取的营养物质，如：蛋白质等。当人体每日所需的营养成分达标时，其实不喝牛奶也是一样。对于一些特殊人群，无法进食更多或者更好的食物时，牛奶是一个不错的选择。那么牛奶能带给我们哪些好处呢？

      1、牛奶不仅含钙高，而且当中还有很多帮助钙质吸收的物质，例如酪蛋白、磷酸肽、乳糖、多种氨基酸等，它们的存在能大大提高人体对牛奶中营养物质的吸收利用。目前中国任何一个年龄段的人都需要补充钙质，因为按照中国营养学会的标准，我们每天必须摄入800 毫克的钙质才能满足身体需要，但目前我国国民每天从膳食中摄入的钙平均不到400毫克，连标准的一半都没达到。照此推算的话，每天起码要喝500毫升牛奶才能勉强补足所需的钙量。
      2、牛奶营养丰富，除了含丰富的钙质外，B 族维生素、维生素A 和维生素D 的含量也很丰富，而中国人体内.缺的营养素恰好就是钙和维生素A、维生素D、维生素B2 等。日本酪农乳业协会的资料显示，牛奶的营养成分主要是乳糖、脂肪、蛋白质、矿物质和维生素等，营养结构优良，其中的乳糖还能促进钙、铁等微量元素的吸收。多喝牛奶对于高血压患者益处重大，因为牛奶中含有钾，有效保持血压的稳定。
      3、牛奶中含有碘、锌，可以提升大脑的思维能力及判断力，对于儿童来说更有益，对于爱美的女性来说，牛奶中的铁、铜和维生素A可以让皮肤更细腻光滑。
      4、牛奶蛋白质中含有8 种人体必需而又不能自行合成的氨基酸，消化率高达98%～....，能充分保证蛋白质的摄入量，可以帮助睡眠
      5、牛奶能增强人体免疫力，促进儿童骨骼生长，为他们提供发育所需的营养成分。对老人来说，牛奶能防止动脉粥样硬化、高血压和骨质疏松。另外，日本..认为，牛奶能坚固牙齿、帮助睡眠，还能预防病菌感染调整胆固醇水平以及减肥，牛奶有助于缓解身体疲劳和眼部疲劳。

      怎么样？听完对牛奶介绍，是不是要决定每天一杯牛奶了呢？对于喝牛奶的时间可以根据自己的习惯，可以选择早上喝，也可以选择睡觉之前来一杯，喝牛奶的.佳时间是在下午5点左右，你知道了吗？

      免责声明：平台重在分享，除署名外其余内容均来自网络，我们对文中观点保持中立，对所包含内容的准确性、可靠性或者完整性不提供任何明示或暗示。以上均属于原作者，如有侵权烦请联系删除。